Zapraszamy na zapisy na darmowe warsztaty, które odbędą się 28 sierpnia 2022 roku na Twoim Zielonym Targu Ochla – Zielonogórska 5, Zielona Góra.


UWAGA!
Wybrana tura warsztatów jest przeznaczona dla uczestników, którzy ukończyli 18 rok życia lub dzieci z wyznaczonym pełnoletnim opiekunem.


Temat warsztatów: Zakwas i chleb
Termin warsztatów: 28.08.2022
Godzina: 13:00
Miejsce warsztatów: Twój Zielony Targ Ochla – Zielonogórska 5, Zielona Góra – Chata Chotków.


Prowadzący:

Pani Marcelina Sikorska
– założycielka firmy Zdrowy Bochen opracowała własny przepis na chleb odpowiadający potrzebom zdrowotnym. Receptury opracowała przy wsparciu i doświadczeniu domowych piekarzy z całej Polski.
Mnogość rodzajów chleba w ofercie jest efektem potrzeb zgłaszanych przez klientów.
Zakwasy do chlebów żytnich i mieszanych mają już 7-letnią tradycję, natomiast orkiszowe 4-letnią. Daje to gwarancję jakości i sprawdzonego produktu.
W produkcję i dystrybucję chlebów zaangażowana jest właścicielka i jej mąż.
Producentka stale się dokształca, usprawnia produkcję, jak i poszerza ofertę zgodnie z oczekiwaniami klientów.

Zdrowy Bochen to producent na skalę lokalną, jednak z dużym potencjałem. Jednorazowa produkcja obejmuje nawet do 150 bochenków chleba. Wypieki odbywają się 3 razy w tygodniu. W ten sposób może zaspokoić potrzeby nawet kilkunastu sklepów w Zielonej Górze i okolicy.

Do produkcji chlebów używane są mąki z lokalnego młyna (mąka żytnia) oraz od producentów i dystrybutorów oferujących mąki ze zbóż uprawianych w Polsce (mąka orkiszowa). Kasze dla chlebów bezglutenowych są mielone na mąkę jedynie w piekarni, bezpośrednio przed użyciem do produkcji chleba.
W Piekarni Domowej Zdrowy Bochen nie używa się mąki pszennej, a drożdże jedynie do bułek orkiszowych. Nie stosuje się żadnych polepszaczy czy spulchniaczy.
Wszystkie produkty, łącznie z tłuszczem do smarowania form, są wegańskie.


Każdy uczestnik warsztatów otrzymuje:

  • ciasto w foremce do upieczenia w domu
  • zakwas w słoiku do wypieku kolejnych chlebów
  • przepis na chleb


INFORMACJA KOŃCOWA

Każdy uczestnik jest zobowiązany do wysłania osobnego zgłoszenia (jedno zgłoszenie nie stanowi rezerwacji miejsc dla większej ilości uczestników!).
Zgłoszony opiekun może mieć pod opieką maksymalnie jedno dziecko!
Samo wysłanie zgłoszenia nie jest jednoznaczne z udziałem w warsztatach ze względu na ograniczoną ilość miejsc.
Organizator będzie kontaktował się telefonicznie z osobami zakwalifikowanymi.

NABÓR ZAKOŃCZONY! DZIĘKUJEMY ZA ZAINTERESOWANIE 🙂