Rodzaje wytwarzanych produktów:

• oleje tłoczone na zimno – lniany i rzepakowy
• koncentrat NNKT Omega 3+6+9 wyizolowanych z oleju lnianego o idealnej dla zdrowia proporcji Omega 3 do Omega 6
• nasiona lnu
• len mielony odtłuszczony
• mączka lniana
• chleby z dodatkiem mączki lnianej na naturalnym zakwasie (żytni razowy i mieszany)
• ciastka lniane kruche, wypieczone z wyłącznie naturalnych składników
• naturalne mydło lniane w płynie oraz półprodukt do kosmetyków i chemii gospodarstwa domowego na bazie koncentratu NNKT Omega

Surowiec, czyli nasiona lnu, które stosujemy do tłoczenia pochodzą z lubuskich pól. Skupujemy je od okolicznych rolników.
Tłoczenie odbywa się z zachowaniem wysokiego reżimu sanitarnego oraz przy zachowaniu gwarancji niskiej temperatury.
Odtłuszczone nasiona poddawane są mieleniu.
Na żadnym etapie przetwórstwa nie stosujemy metod chemicznych.
Olej jest produktem naturalnym, stąd możliwy osad na dnie butelki.
Akademia Medyczna w Łodzi oświadczyła, że nasze produkty należą do grupy ” SUPER FOODS”, ze względu na ich bogactwo odżywcze oraz nicki stopień przetworzenia

Dostępność produktów:

• olej lniany tłoczony na zimno – dostępność ciągła
• olej rzepakowy tłoczony na zimno – dostępność ciągła
• koncentrat NNKT Omega 3 + 6 + 9 – dostępność ciągła
• kruche lniane ciasteczka – dostępność ciągła
• chleb żytni razowy lub mieszany pszenno-żytni obydwa z dodatkiem mączki lnianej – dostępność ciągła
• nasiona lnu brązowego – dostępność ciągła
• odtłuszczone, mielone nasiona lnu brązowego – dostępność ciągła
• mączka lniana – dostępność ciągła
• mydło w płynie na bazie koncentratu NNKT Omega – dostępność ciągła
• półprodukt do kosmetyków i chemii gospodarstwa domowego na bazie koncentratu NNKT Omega – dostępność ciągła
• dżemy i sosy pomidorowe wytwarzane przez gospodynie domowe – dostępność sezonowa

Produkty nasze dostępne są na terenie powiatu żarskiego, w wybranych, lokalnych sklepach.
Chętnie nawiążemy współpracę w kierunku poszerzenia obszaru sprzedaży, w szczególności w większych miastach.

Jesteśmy na początku drogi do sprzedaży naszych produktów. Poszukujemy osoby i podmioty zainteresowane współpracą w tym zakresie.
Produkty, które wytwarzamy i posiadamy w ofercie, są efektem długotrwałych prac, przygotowań, badań i testów. Opracowując receptury najbardziej zależało nam na tym, aby produkty korzystnie wpływały na zdrowie, urodę, samopoczucie i kondycję człowieka (a nie tylko to żeby nie szkodziły). Len jest rośliną z gruntu rzeczy zdrową na różnych płaszczyznach i o tym każdy wie. My natomiast staramy się te dobroczynne właściwości wykorzystać w konkretnych produktach.

Na dzień dzisiejszy produkty nasze można kupić w następujących lokalizacjach:
– Sala Zabaw Zizi, Żary, ul. Górnośląska 18, tel.: 68 453 70 89 (olej lniany, olej rzepakowy, NNKT Omega, można również zamówić chleb z dodatkiem mączki lnianej);
– Gminna Spółdzielnia – biuro giełdy Żary, ul. 18, tel.: 68 470 36 03 (olej lniany, olej rzepakowy, NNKT Omega, można również zamówić chleb z dodatkiem mączki lnianej);
– Sklepy Gminnej Spółdzielni w Bieniowie,Lipinkach Łużyckich i Złotniku (olej lniany, olej rzepakowy, NNKT Omega, w Bieniowie chleb z dodatkiem mączki lnianej);
– Apteka „Targowa” Żary, ul. Lotników 16 (olej lniany, olej rzepakowy, NNKT Omega)
– Apteka „Kunicka” Żary, u. Grunwaldzka 17A (olej lniany, olej rzepakowy, NNKT Omega)
– Piekarnia państwa Ślawskich w Lipinkach Łużyckich, ul. Górna 26 (chleb)
– sklep „Delikatesy” w Żarach, ul. Okrzei 80 (chleb);
– sklep „”Pod studnią” w Żarach, ul. Tatrzańska (chleb);
– sklepy Żabka w Żarach, ul. Okrzei i Wieniawskiego

Dostępność produktów w biurze giełdy GS lub na Sali Zabaw prosimy wcześniej potwierdzić mailowo biuro@ollenpol.pl, telefonicznie lub przez FB.

Opis działalności:

Spółka Ollen-POL została powołana do życia w listopadzie 2018r i podstawowym celem działania jest tłoczenie oleju lnianego na zimno, które odbywa się w Żarach w tłoczni przy ul. Wapiennej. Zaletą tej lokalizacji jest to, że stanowi ona element kompleksu elewatora, który prowadzi skup nasion lnu bezpośrednio od rolników. Kilka lat wcześniej, tj przed powołaniem Spółki, na terenie powiatu żarskiego prowadzone były liczne działania ukierunkowane na odnowienie upraw lnu, powstała m.in. grupa producentów “Żarski Len” oraz Centrum Lubuskich Innowacji Agrotechnicznych „CLIA”. Uprawa lnu na naszych terenach jest uwarunkowana historycznie, z tą różnicą, że dawniej len uprawiany był na włókna a nasiona były produktem ubocznym, a teraz jest dokładnie na odwrót – uprawiany len ma wysoki stopień zaolejenia i z niego właśnie tłoczymy olej lniany.
Stosowana przez nas metoda tłoczenia na zimno oraz nowatorskie rozwiązania pozwalają na uzyskanie produktu wysokiej jakości, o korzystnych walorach odżywczych, smakowych i zdrowotnych, wolnego od związków chemicznych jakie zazwyczaj występują przy produkcji, w których stosowana jest metoda oparta na ekstrakcji lub rafinacji.
Wytłoczony olej poddawany jest procesowi, którego celem jest wyizolowanie z niego Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych Omega 3, Omega 6 i Omega 9. Są to związki nieocenione jeśli chodzi o ich wpływ na prawidłowe funkcjonowanie organizmu człowieka. Koncentrat OMEGA stanowi świetną alternatywą dla tranu.. Z licznie przeprowadzanych badań wynika, że len posiada idealny stosunek kwasów Omega 3 do Omega 6 zwany “złotą proporcją”.
Pozyskiwanie NNKT Omega z oleju lnianego jest działaniem nowatorskim, objętym prawami patentowymi.
Poza przekazywaniem oleju do dalszego przetwórstwa, rozpoczęliśmy jego konfekcjonowanie w butelki o pojemności 250 ml z przeznaczeniem do sprzedaży detalicznej. Tłoczymy krótkimi seriami, nie odkładamy na półki, stosujemy krótkie łańcuchy dostaw, tj bezpośrednio do współpracujących sklepów i do konsumentów. Olej lniany tłoczony na zimno, nie jest poddawany chemicznej obróbce, dlatego wymaga odpowiedniego przechowywania i spożycia najlepiej w przeciągu 2 m-cy od wytłoczenia – to gwarantuje, że jest smaczny i zdrowy (chociaż posiadamy wyniki badań, które wskazują na to, że jego przydatność do spożycia jest znacznie dłuższa).
Pozostałe po tłoczeniu odtłuszczone nasiona lnu mielimy do postaci mączki i wykorzystujemy w piekarnictwie. Współpracujemy z lokalna piekarnią, która dodaje mączkę lnianą do pieczywa. Mączka lniana, w związku z niskim stopniem przetworzenia, posiada wiele cennych właściwości lnu, tj. błonnik pokarmowy, niedoceniane lignany regulujące gospodarkę hormonalną, związki śluzowe działające korzystnie na układ pokarmowy i jelita, pozostałość kwasów Omega, związki mineralne, itp, Jej dodatek do pieczywa wydłuża jego świeżość . W ofercie piekarni z dodatkiem mączki lnianej jest chleb żytni razowy oraz mieszany pszenno-żytni. Co należy podkreślić – obydwa rodzaje chleba wypiekane są metoda tradycyjną, na naturalnym zakwasie, bez dodatku konserwantów, polepszaczy, barwników, aromatów itp,
Poza chlebem, z dodatkiem mączki lnianej wypiekamy kruche ciasteczka, wykorzystując w tym celu lekko zmodyfikowaną, dawną domową recepturę. Oczywiście stosujemy tylko naturalne składniki, a zawartość cukru jest ograniczona do minimum. Dodatkowym ich atutem jest to, że mączka lniana jest bezglutenowa.
Ze względu na nowatorskie rozwiązania zarówno dodatek mączki lnianej do pieczywa jak również do wyrobów cukierniczych objęte są ochroną patentową..
Pieczywo i ciastka z dodatkiem mąki lnianej posiadają rekomendacje do spożycia wydane przez Uniwersytet Medyczny w Łodzi.

Kolejnym całkowicie nowatorskim działaniem jest wykorzystanie oleju lnianego i jego pochodnych w kosmetologii i chemii codziennego użytku. W efekcie przeprowadzonych prac z jednostkami B+R opracowana została receptura mydła w płynie na bazie koncentratu Omega oraz półprodukt do produkcji kosmetyków i chemii codziennego użytku. Najważniejszym ich atutem jest ich neutralny, łagodny dla skóry charakter, wykorzystanie do produkcji surowców naturalnego pochodzenia oraz wysoki stopień biodegradowalności.

Prowadzimy działalność opartą na wielokierunkowym wykorzystaniu lnu zarówno w przemyśle spożywczym, kosmetycznym jak również paszowym (odtłuszczone nasiona lnu są świetnym, wartościowym dodatkiem do pasz, głównie za przyczyną zawartego w nich białka)
Posiadane przez nas produkty, co do których chętnie podejmiemy współpracę to:
– olej lniany tłoczony na zimno w butelkach 250 ml lub 500 ml, lub hurtowo w 1.000 l paleto-pojemniki
– olej rzepakowy tłoczony na zimno w butelkach 250 ml lub 500 ml
– koncentrat NNKT Omega 3 + 6 + 9 pakowany w buteleczki 125 ml (jesteśmy oficjalnym dystrybutorem) lub hurtowo w 5 l puszki
– kruche lniane ciasteczka (wielość opakowania do uzgodnienia – proponujemy 150 g)
– chleb żytni razowy lub mieszany pszenno-żytni obydwa z dodatkiem mączki lnianej – bochenek 500 g, lub współpraca w zakresie wypieku (udzielenie naszego know-how) pod warunkiem zawarcia porozumienia o korzystaniu wyłącznie z naszej mączki lnianej
– nasiona lnu brązowego – opakowania 400 g
– odtłuszczone, mielone nasiona lnu brązowego – opakowania 400 g lub hurtowo w opakowaniach do uzgodnienia
– mączka lniana – opakowania 400 g lub hurtowo w opakowaniach do uzgodnienia
– mydło w płynie na bazie koncentratu NNKT Omega – opakowania uzupełniające 500 ml, 1.000 ml lub do uzgodnienia

Centrum Lubuskich Innowacji Agrotechnicznych „CLIA” w Żarach, ul. Górnośląska 26 – jest to lokalny niesformalizowany klaster producentów i przetwórców produktów rolnych.
Ponadto wspieramy działania wiejskich gospodyń domowych, głównie w zakresie wytwarzania produktów z własnych warzyw i owoców (dżemy w różnych smakach, naturalne soki jabłkowe, sosy pomidorowa itp.) oraz wykorzystywania lnu i jego przetworów w domowych wypiekach i potrawach.