Rodzaje wytwarzanych produktów:

• Sok z owoców bzu czarnego 100% (tłoczony ze świeżych owoców – nie z koncentratu, niesłodzony, bez dodatku wody)
• Mus z czarnej porzeczki
• Octy
• Syropy ziołowe
• Miód

Dostępność produktów:

• sprzedaż tradycyjna (w miejscu siedziby)
• sprzedaż internetowa
• sprzedaż z możliwością dostawy
• kontakt telefoniczny
• kontakt e-mailowy

Opis działalności:

CZARNYBEZ.COM to rodzinna przetwórnia ekologicznych owoców czarnego bzu, powstała z połączenia fascynacji tą wyjątkową rośliną oraz naszego ekologicznego podejścia do życia. Od początku działalności kierujemy się zasadą naturalności i szacunku do przyrody.

Naszym głównym produktem jest naturalny sok z owoców czarnego bzu, uzyskiwany poprzez tłoczenie i butelkowanie bez dodatku jakichkolwiek składników. Wytwarzamy również aromatyczny syrop z kwiatów bzu czarnego.

Zarówno kwiaty, jak i owoce pochodzą z upraw stanowiących część naszego gospodarstwa, prowadzonego metodami ekologicznymi od samego początku istnienia. Od 2016 roku gospodarstwo podlega nadzorowi Polskiego Centrum Badań i Certyfikacji. Obecnie czarny bez uprawiamy na powierzchni 5 hektarów.

Uzupełnieniem naszej oferty są naturalne syropy ziołowe z kwiatów mniszka, lawendy, melisy i mięty, z melisy i maliny, a także z szałwii, hyzopu, babki lancetowatej i tymianku. Wszystkie zioła pochodzą z naszego gospodarstwa. Do syropów dodajemy ekologiczny cukier trzcinowy, a do niektórych także nasz własny miód.

Z myślą o osobach preferujących dietę bezcukrową przygotowaliśmy – oprócz soku z czarnego bzu – sok z rokitnika, mus z czarnej porzeczki oraz naturalne octy: śliwkowy, malinowy, rokitnikowy i bzowy.

Naszym celem jest produkcja zdrowej żywności przy jednoczesnej odbudowie gleby i wspieraniu naturalnych procesów zachodzących w przyrodzie. Kury regularnie przemieszczają się po pastwiskach, nawożąc ziemię, ograniczając pasożyty i przycinając ruń, co sprzyja równowadze ekosystemu. Glebę wzmacniamy dzięki pożytecznym mikroorganizmom, a uprawy chronimy, okrywając je zrębkami drzewnymi, które zatrzymują wilgoć i wspierają życie biologiczne gleby.

Zioła i owoce zbieramy ręcznie, aby zachować ich pełnię smaku, aromatu i właściwości zdrowotnych. Nasze gospodarstwo to miejsce, w którym żyjemy i pracujemy w harmonii z naturą, tworząc produkty, którym można zaufać.