Gospodarstwo Rolno – Szkółkarskie BIO – LAS
-
Imię i nazwisko:
Joanna, Tomasz Kardynia
-
Ulica:
Łaz 3
-
Miejscowość:
Zabór
-
Kod pocztowy:
66-003
-
Telefon kontaktowy:
505 148 559
-
Adres e-mail:
Rodzaje wytwarzanych produktów:
- Octy jabłkowe
- Octy owocowe
- Oxymel
Dostępność produktów:
- sprzedaż tradycyjna (w miejscu siedziby)
- sprzedaż internetowa – czas-zdrowia.pl
- sprzedaż z możliwością dostawy
- sprzedaż w wybranych sklepach
- kontakt osobisty
- kontakt e-mailowy
Opis działalności:
Gospodarstwo prowadzone jest od 1997 r. Ukształtowanie terenu i klasa ziemi pozwala na wielokierunkową działalność. Jednym z nich jest produkcja sadownicza. W sadzie jabłoniowym rosną stare dobre odmiany tj. Koszela, Szara i Złota Reneta, Kosa pomarańczowa, Antonówka oraz nowe odmiany typu Cortland, Freedom, Paulared, Gloster. Na południowym zboczu rośnie mała winnica, a z jej owoców powstają octy. Z jabłek produkowane są naturalny ocet jabłkowy oraz ocet jabłkowy z dodatkami: kwiatów czarnego bzu, rokitnika, pigwowca malin, aronii.
Gospodarstwo znajduje się 14km na wschód od Zielonej Góry, na pofałdowanym terenie.
Octy powstają poprzez fermentacje pulpy z jabłek i innych owoców w otwartych kadziach, proces fermentacji i dojrzewania trwa kilka miesięcy. po odcedzeniu płyn jako żywy ocet z symbiotycznymi bakteriami i drożdżakami jest butelkowany.
Nagrody i wyróżnienia:
- Ocet jabłkowy Złote jabłuszko w 2025 otrzymał Perłę
- Zasłużony Producent Lubuski – Złoto



