Cukierenka S. C.

Cukierenka S. C.

Cukierenka S. C.

  • Imię i nazwisko:

    Katarzyna Hrabi, Miłosz Krawiec

  • Ulica:

    Przylep-Solidarności 43

  • Miejscowość:

    Zielona Góra

  • Kod pocztowy:

    66-015

  • Telefon kontaktowy:

    789 169 471

  • Adres e-mail:

    milosz.krawiec@icloud.com

     

Rodzaje wytwarzanych produktów i oferowanych usług:

  • Ciasta
  • Ciastka
  • Drożdżówki
  • Pączki
  • Tarty
  • Tartaletki
  • Monoporcje
  • Obsługa wesel i imprez okolicznościowych
  • Candy bar

Dostępność produktów i usług:

  • sprzedaż tradycyjna (w miejscu siedziby)
  • sprzedaż – Kawiarnia Heban, Marcepan, Mocca, Restauracja Wino i grono
  • kontakt osobisty
  • kontakt telefoniczny

Opis działalności:

Cukiernie założył mój dziadek Bogdan Krawiec, w szczytowym okresie zatrudnialiśmy pięcioro cukierników, obecnie pracujemy we dwójkę: Mama Katarzyna i syn Miłosz. Prowadzimy mały zakład usługowy opierając się na starych przepisach mojego dziadka, jego mistrza cukierniczego (np. Babka mazowiecka, drożdżowa babka w pączu, przepis z II RP), przepisy rodem z Górnego Śląska, gdzie nasza rodzina prowadziła cukiernię i piekarnię, a wszystko się zaczęło w miejscowości Chlebowo (Śląsk cieszyński) od młyna założonego w XVIII wieku. Bazujemy na prostych przepisach i jesteśmy rozpoznawalni z tego, że nasze ciasta sprzedajemy „na gorąco” prosto z blachy.

Cukiernię prowadzimy w lokalu o długiej historii piekarniczej, znajduje się on przy głównej drodze w zielonogórskim Przylepie; posiadamy jedynie szczątkowe informacje na temat historii miejsca, zachowały się dwie fotografie z tamtego okresu. Piekarnię przed wojną prowadził p. Alfred Linke, a kamienica została specjalnie zaprojektowana pod prowadzenie piekarni. Jednak po wojnie zaprzestano produkcji żywności, a pod kamienicą znajdował się jedynie punkt poboru wody pitnej dla wsi Przylep. W roku 1994 ogłoszono przetarg, w którym wystartowaliśmy i przywróciliśmy przedwojenny charakter miejsca.

Cukierenka należy do Cechu Rzemiósł Różnych i Przedsiębiorczości w Zielonej Górze.