Sylwia Antkowiak
-
Imię i nazwisko:
SYLWIA ANTKOWIAK
-
Ulica:
JASNA 15
-
Miejscowość:
ZWIERZYN
-
Kod pocztowy:
66-542
-
Telefon kontaktowy:
508 558 868
-
Adres e-mail:
Rodzaje wytwarzanych produktów:
- sery białe twarogowe z przyprawami, wędzone, dojrzewające
- dania obiadowe
- ciasta
- chleb
Dostępność produktów:
- sprzedaż tradycyjna (w miejscu siedziby)
Opis działalności:
- Działalność zrodziła się z mojego hobby i zapotrzebowania lokalnego na sadzonki, które rosną w gruncie bez zasilania nawozami sztucznymi. Uprawa znajduje się na terenie mojego ogrodu i opiera się na ekologicznym nawożeniu, zajmuje niewielką powierzchnię 1 ara i głównie są to sadzonki traw ozdobnych. Wyprodukowane sadzonki trafiają do lokalnego odbiorcy indywidualnego w sprzedaży stacjonarnej i internetowej.
- Moja uprawa znajduje się na terenie, gdzie przeważa gleba piaszczysta i sucha, uboga w składniki odżywcze. Przez okres 4 lat prowadziłam działania, aby polepszyć strukturę gleby poprzez nawożenie mineralno-organiczne w postaci obornika,mączki bazaltowej,produkowanych przez siebie gnojówek roślinnych. Fakt posiadania takiego typu gleby spowodował,że tylko nieliczne,bardzo wytrzymałe gatunki poradzą sobie z niedoborem wody,który staje się problemem krajowym i globalnym.to skłoniło mnie to nasadzeń i wyboru bardzo wytrzymałych roślin ,które tolerują takie warunki i pogłębiania swojej ogrodniczej wiedzy.