{"id":5680,"date":"2024-03-10T16:28:12","date_gmt":"2024-03-10T15:28:12","guid":{"rendered":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/?post_type=project&#038;p=5680"},"modified":"2026-04-27T15:13:23","modified_gmt":"2026-04-27T13:13:23","slug":"winnica-kinga","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/project\/winnica-kinga\/","title":{"rendered":"Winnica Kinga"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\"> \n#cmsms_row_69f17c83a0f13 .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-top: 0px; \n} \n\n#cmsms_row_69f17c83a0f13 .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-bottom: 50px; \n} \n\n \n#cmsms_heading_69f17c83a0f87, #cmsms_heading_69f17c83a0f87 a { \n\tfont-weight:400; \n\tfont-style:normal; \n\tmargin-top:0px; \n\tmargin-bottom:20px; \n} \n \n#cmsms_row_69f17c83a0fb9 .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-top: 0px; \n} \n\n#cmsms_row_69f17c83a0fb9 .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-bottom: 50px; \n} \n\n \n#cmsms_icon_list_items_69f17c83a1035.cmsms_icon_list_items .cmsms_icon_list_item:before { \n\tleft:29.5px; \n} \n#cmsms_icon_list_items_69f17c83a1035.cmsms_icon_list_type_block .cmsms_icon_list_item:before { \n\twidth:1px; \n} \n\n#cmsms_icon_list_items_69f17c83a1035 .cmsms_icon_list_icon { \n\tborder-width:6px; \n\twidth:60px; \n\theight:60px; \n\t-webkit-border-radius:50%; \n\t-moz-border-radius:50%; \n\tborder-radius:50%; \n} \n\n#cmsms_icon_list_items_69f17c83a1035 .cmsms_icon_list_icon:before { \n\tfont-size:20px; \n\tline-height:48px; \n} \n\n.cmsms_icon_list_items.cmsms_color_type_bg #cmsms_icon_list_item_69f17c83a1069:hover .cmsms_icon_list_icon { \n\tborder-color:transparent; \n} \n\n.cmsms_icon_list_items.cmsms_color_type_bg #cmsms_icon_list_item_69f17c83a1096:hover .cmsms_icon_list_icon { \n\tborder-color:transparent; \n} \n\n.cmsms_icon_list_items.cmsms_color_type_bg #cmsms_icon_list_item_69f17c83a10b7:hover .cmsms_icon_list_icon { \n\tborder-color:transparent; \n} \n #cmsms_icon_list_items_69f17c83a1133.cmsms_icon_list_pos_right .cmsms_icon_list_item:before { \n\tleft:auto; \n\tright:29.5px; \n} \n#cmsms_icon_list_items_69f17c83a1133.cmsms_icon_list_type_block .cmsms_icon_list_item:before { \n\twidth:1px; \n} \n\n#cmsms_icon_list_items_69f17c83a1133 .cmsms_icon_list_icon { \n\tborder-width:6px; \n\twidth:60px; \n\theight:60px; \n\t-webkit-border-radius:50%; \n\t-moz-border-radius:50%; \n\tborder-radius:50%; \n} \n\n#cmsms_icon_list_items_69f17c83a1133 .cmsms_icon_list_icon:before { \n\tfont-size:20px; \n\tline-height:48px; \n} \n\n.cmsms_icon_list_items.cmsms_color_type_bg #cmsms_icon_list_item_69f17c83a1158:hover .cmsms_icon_list_icon { \n\tborder-color:transparent; \n} \n\n.cmsms_icon_list_items.cmsms_color_type_bg #cmsms_icon_list_item_69f17c83a1179:hover .cmsms_icon_list_icon { \n\tborder-color:transparent; \n} \n\n.cmsms_icon_list_items.cmsms_color_type_bg #cmsms_icon_list_item_69f17c83a1194:hover .cmsms_icon_list_icon { \n\tborder-color:transparent; \n} \n \n#cmsms_row_69f17c83a11e4 .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-top: 0px; \n} \n\n#cmsms_row_69f17c83a11e4 .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-bottom: 50px; \n} \n\n \n#cmsms_row_69f17c83a12cf .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-top: 0px; \n} \n\n#cmsms_row_69f17c83a12cf .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-bottom: 50px; \n} \n\n\n#cmsms_button_69f17c83a1325 { \n\ttext-align:center; \n} \n\n#cmsms_button_69f17c83a1325 .cmsms_button:before { \n\tmargin-right:.5em; \n\tmargin-left:0; \n\tvertical-align:baseline; \n} \n\n#cmsms_button_69f17c83a1325 .cmsms_button { \n\tfont-weight:100; \n\tfont-style:normal; \n\tpadding-right:20px; \n\tpadding-left:20px; \n\tbackground-color:#58cf90; \n\tcolor:#ffffff; \n\tborder-color:#58cf90; \n} \n#cmsms_button_69f17c83a1325 .cmsms_button:hover { \n\tbackground-color:#ffffff; \n\tcolor:#58cf90; \n\tborder-color:#58cf90; \n} \n \n#cmsms_row_69f17c83a136a .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-top: 0px; \n} \n\n#cmsms_row_69f17c83a136a .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-bottom: 50px; \n} \n\n \n#cmsms_row_69f17c83a189b .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-top: 0px; \n} \n\n#cmsms_row_69f17c83a189b .cmsms_row_outer_parent { \n\tpadding-bottom: 50px; \n} \n\n<\/style><div id=\"cmsms_row_69f17c83a0f13\" class=\"cmsms_row cmsms_color_scheme_default\">\n<div class=\"cmsms_row_outer_parent\">\n<div class=\"cmsms_row_outer\">\n<div class=\"cmsms_row_inner\">\n<div class=\"cmsms_row_margin\">\n<div class=\"cmsms_column one_first\">\n<h1 id=\"cmsms_heading_69f17c83a0f87\" class=\"cmsms_heading\">Winnica Kinga<\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"cmsms_row_69f17c83a0fb9\" class=\"cmsms_row cmsms_color_scheme_default\">\n<div class=\"cmsms_row_outer_parent\">\n<div class=\"cmsms_row_outer\">\n<div class=\"cmsms_row_inner\">\n<div class=\"cmsms_row_margin\">\n<div class=\"cmsms_column one_half\">\n \n<ul id=\"cmsms_icon_list_items_69f17c83a1035\" class=\"cmsms_icon_list_items cmsms_icon_list_type_block cmsms_icon_list_pos_left cmsms_color_type_bg\"><li id=\"cmsms_icon_list_item_69f17c83a1069\" class=\"cmsms_icon_list_item\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_inner\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_icon_wrap\">\n<span class=\"cmsms_icon_list_icon cmsms-icon-user-1\"><\/span>\n<\/div>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_content\">\n<h4 class=\"cmsms_icon_list_item_title\">Imi\u0119 i nazwisko:<\/h4>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_text\">\n<p>Kinga Kowalewska-Koziarska<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li><li id=\"cmsms_icon_list_item_69f17c83a1096\" class=\"cmsms_icon_list_item\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_inner\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_icon_wrap\">\n<span class=\"cmsms_icon_list_icon cmsms-icon-home\"><\/span>\n<\/div>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_content\">\n<h4 class=\"cmsms_icon_list_item_title\">Ulica:<\/h4>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_text\">\n<p>Stara Wie\u015b 28<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li><li id=\"cmsms_icon_list_item_69f17c83a10b7\" class=\"cmsms_icon_list_item\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_inner\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_icon_wrap\">\n<span class=\"cmsms_icon_list_icon cmsms-icon-location\"><\/span>\n<\/div>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_content\">\n<h4 class=\"cmsms_icon_list_item_title\">Miejscowo\u015b\u0107:<\/h4>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_text\">\n<p>Stara Wie\u015b<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li><\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"cmsms_column one_half\">\n \n<ul id=\"cmsms_icon_list_items_69f17c83a1133\" class=\"cmsms_icon_list_items cmsms_icon_list_type_block cmsms_icon_list_pos_right cmsms_color_type_bg\"><li id=\"cmsms_icon_list_item_69f17c83a1158\" class=\"cmsms_icon_list_item\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_inner\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_icon_wrap\">\n<span class=\"cmsms_icon_list_icon cmsms-icon-direction\"><\/span>\n<\/div>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_content\">\n<h4 class=\"cmsms_icon_list_item_title\">Kod pocztowy:<\/h4>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_text\">\n<p>67-100<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li><li id=\"cmsms_icon_list_item_69f17c83a1179\" class=\"cmsms_icon_list_item\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_inner\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_icon_wrap\">\n<span class=\"cmsms_icon_list_icon cmsms-icon-mobile\"><\/span>\n<\/div>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_content\">\n<h4 class=\"cmsms_icon_list_item_title\">Telefon kontaktowy:<\/h4>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_text\">\n<p>609 528 581<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li><li id=\"cmsms_icon_list_item_69f17c83a1194\" class=\"cmsms_icon_list_item\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_inner\">\n<div class=\"cmsms_icon_list_icon_wrap\">\n<span class=\"cmsms_icon_list_icon cmsms-icon-mail-alt\"><\/span>\n<\/div>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_content\">\n<h4 class=\"cmsms_icon_list_item_title\">Adres e-mail:<\/h4>\n<div class=\"cmsms_icon_list_item_text\">\n<p><a href=\"mailto:kinga@winnicakinga.pl\">kinga@winnicakinga.pl<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li><\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"cmsms_row_69f17c83a11e4\" class=\"cmsms_row cmsms_color_scheme_default\">\n<div class=\"cmsms_row_outer_parent\">\n<div class=\"cmsms_row_outer\">\n<div class=\"cmsms_row_inner\">\n<div class=\"cmsms_row_margin\">\n<div class=\"cmsms_column one_first\">\n<div class=\"cmsms_text\">\n<p><strong>Rodzaje wytwarzanych produkt\u00f3w:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Wino gronowe<\/li>\n<li>konfitury gronowe<\/li>\n<li>ocet winny<\/li>\n<li>gruszki, \u015bliwki, jab\u0142ka w winie<\/li>\n<li>sa\u0142atka winogronowa<\/li>\n<li>winogrona w winie<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dost\u0119pno\u015b\u0107 produkt\u00f3w:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>sprzeda\u017c bezpo\u015brednia nasze wina i produkty to atrakcja dla naszych enoturyst\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Opis dzia\u0142alno\u015bci:<\/strong><\/p>\n<p>Winnica po\u0142o\u017cona jest nad Odr\u0105 w otoczeniu las\u00f3w \u0142\u0119gowych z daleka od miejskiego zgie\u0142ku. Gospodarstwo prowadzone jest przez rodzin\u0119. W winnicy powstaje wiele produkt\u00f3w regionalnych bazuj\u0105cych na winie i winogronie. Autork\u0105 wi\u0119kszo\u015bci receptur jest za\u0142o\u017cycielka Winnicy Pani Halina Kowalewska. Winnica zajmuje 2 ha i \u00a0jest podzielona. 1,5 ha zajmuje winnica przerobowa na wina. Pozosta\u0142a cz\u0119\u015b\u0107 to szk\u00f3\u0142ka winoro\u015bli i winnica na owoc deserowy. Prowadzone jest r\u00f3wnie\u017c gospodarstwo enoturystyczne. Przyjmowane s\u0105 zorganizowane grupy na zwiedzanie winnicy.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"cmsms_row_69f17c83a12cf\" class=\"cmsms_row cmsms_color_scheme_default\">\n<div class=\"cmsms_row_outer_parent\">\n<div class=\"cmsms_row_outer\">\n<div class=\"cmsms_row_inner\">\n<div class=\"cmsms_row_margin\">\n<div class=\"cmsms_column one_first\">\n\n<div id=\"cmsms_button_69f17c83a1325\" class=\"button_wrap\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Sloowwino\" class=\"cmsms_button cmsms-icon-facebook\">Facebook<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"cmsms_row_69f17c83a136a\" class=\"cmsms_row cmsms_color_scheme_default\">\n<div class=\"cmsms_row_outer_parent\">\n<div class=\"cmsms_row_outer\">\n<div class=\"cmsms_row_inner\">\n<div class=\"cmsms_row_margin\">\n<div class=\"cmsms_column one_first\">\n<div class=\"cmsms_tabs tabs_mode_tab\">\n<ul class=\"cmsms_tabs_list\">\n<li id=\"cmsms_tabs_list_item_69f17c83a163e\" class=\"cmsms_tabs_list_item current_tab\">\n<a href=\"#\">\n<span>I<\/span>\n<\/a>\n<\/li><li id=\"cmsms_tabs_list_item_69f17c83a1697\" class=\"cmsms_tabs_list_item\">\n<a href=\"#\">\n<span>II<\/span>\n<\/a>\n<\/li><li id=\"cmsms_tabs_list_item_69f17c83a16c3\" class=\"cmsms_tabs_list_item\">\n<a href=\"#\">\n<span>III<\/span>\n<\/a>\n<\/li><li id=\"cmsms_tabs_list_item_69f17c83a1713\" class=\"cmsms_tabs_list_item\">\n<a href=\"#\">\n<span>IV<\/span>\n<\/a>\n<\/li><li id=\"cmsms_tabs_list_item_69f17c83a1735\" class=\"cmsms_tabs_list_item\">\n<a href=\"#\">\n<span>V<\/span>\n<\/a>\n<\/li><li id=\"cmsms_tabs_list_item_69f17c83a1758\" class=\"cmsms_tabs_list_item\">\n<a href=\"#\">\n<span>VI<\/span>\n<\/a>\n<\/li><li id=\"cmsms_tabs_list_item_69f17c83a177f\" class=\"cmsms_tabs_list_item\">\n<a href=\"#\">\n<span>VII<\/span>\n<\/a>\n<\/li><li id=\"cmsms_tabs_list_item_69f17c83a17a9\" class=\"cmsms_tabs_list_item\">\n<a href=\"#\">\n<span>VIII<\/span>\n<\/a>\n<\/li><li id=\"cmsms_tabs_list_item_69f17c83a17d1\" class=\"cmsms_tabs_list_item\">\n<a href=\"#\">\n<span>IX<\/span>\n<\/a>\n<\/li><\/ul>\n<div class=\"cmsms_tabs_wrap\">\n<div id=\"cmsms_tab_69f17c83a163e\" class=\"cmsms_tab active_tab\">\n<div class=\"cmsms_tab_inner\">\n<p>Winnica Kinga- winnica moszczowa<\/p>\n<p>W 2003 roku Kinga i Robert Koziarscy (drugie pokolenie) powiedzieli sobie sakramentalne \u201etak\u201d, a wiosn\u0105 w 2004 roku posadzili pierwsze krzewy. Nie jest przypadkiem, \u017ce pierwsz\u0105 odmian\u0119 kt\u00f3r\u0105 posadzili by\u0142a Aurora. Odmiana b\u0119d\u0105ca\u00a0 symbolem dla ca\u0142ej rodziny. Wyb\u00f3r by\u0142 s\u0142uszny bo jest to szczep bardzo odporny daj\u0105cy lekkie wina o bardzo przyjemnym bukiecie kwiatowo \u2013 zio\u0142owym. Ta winnica podobnie jak starsza cz\u0119\u015b\u0107 powstawa\u0142a latami aby dobra\u0107 takie odmiany kt\u00f3re b\u0119d\u0105 odporne, a jednocze\u015bnie bogate w smaki i aromaty kt\u00f3re s\u0105 podstaw\u0105 dobrych win. Obecnie wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 winnicy obrastaj\u0105 odmiany na wina bia\u0142e ale czerwonych te\u017c tu nie brakuje.<\/p>\n<p>UPRAWIANE SZCZEPY:<\/p>\n<ul>\n<li>Aurora<\/li>\n<li>Seyval Blanc<\/li>\n<li>Bianka<\/li>\n<li>Pinot Blanc<\/li>\n<li>Pinot Gris<\/li>\n<li>Johaniter<\/li>\n<li>Regent<\/li>\n<li>Rondo<\/li>\n<li>Marchael Foch<\/li>\n<li>Zweigelt<\/li>\n<li>Cabertnet Cortis<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lista prawdopodobnie nie jest ostateczna. Poniewa\u017c jeszcze wiele lat testowania przed nami. Od posadzenia krzewu do wina w kieliszku jest d\u0142uga droga.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><div id=\"cmsms_tab_69f17c83a1697\" class=\"cmsms_tab\">\n<div class=\"cmsms_tab_inner\">\n<p>Zapewne zaskakuj\u0105cy jest widok winoro\u015bli pod os\u0142onami, ten typ uprawy bardziej kojarzymy\u00a0 z przys\u0142owiowym \u201epomidorem\u201d, a winnice to raczej na sk\u0142onach prawda? Jednak nie ma tu przypadku czy jakiej\u015b fanaberii. Zdecydowali\u015bmy si\u0119 na t\u0119 form\u0119 uprawy z kilku wzgl\u0119d\u00f3w. Odmiany deserowe, bo tylko o takich tu mowa s\u0105 os\u0142oni\u0119te przed wiatrem i deszczem oraz szkodnikami przez co dorodne grona\u00a0 nie s\u0105 uszkodzone i ciesz\u0105 oczy kupuj\u0105cych. Ale najwa\u017cniejsze jest dojrzewanie, bo pod zimn\u0105 os\u0142on\u0105 wegetacja jest przy\u015bpieszona i winobranie mo\u017ce si\u0119 odby\u0107 ju\u017c z ko\u0144cem sierpnia, a nie jak przypada na nasz\u0105 stref\u0119 klimatyczn\u0105 dopiero na prze\u0142omie pa\u017adziernika. Co do tych sk\u0142on\u00f3w\u2026 jasne \u017ce po\u0142udniowa wystawa jest najlepsza dla tej ciep\u0142olubnej ro\u015bliny, ale w wielu krajach winiarskich winnice s\u0105 zak\u0142adane na p\u0142askich terenach i taka uprawa \u015bwietnie si\u0119 udaje, bo najwa\u017cniejsze, aby s\u0142o\u0144ce dogrzewa\u0142o nasze krzewy jak najd\u0142u\u017cej. Dzi\u015b nasza winnica zwi\u0119kszy\u0142a swoja powierzchnie i ro\u015bnie nie tylko pod os\u0142onami ale o tym za chwil\u0119.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><div id=\"cmsms_tab_69f17c83a16c3\" class=\"cmsms_tab\">\n<div class=\"cmsms_tab_inner\">\n<p>Dzi\u015b pod os\u0142onami i w gruncie ro\u015bnie wiele odmian winoro\u015bli ju\u017c nie tylko SKARB PANNONII,<\/p>\n<p>poniewa\u017c historia naszej winnicy zosta\u0142a drastycznie przerwana w 1997 roku. Przez Polsk\u0119 przetoczy\u0142a si\u0119 pow\u00f3d\u017a stulecia i niestety nie oszcz\u0119dzi\u0142a naszej malutkiej Starej Wsi. Gdy woda wesz\u0142a, rozla\u0142a si\u0119 po horyzont i stan\u0119\u0142a \u2013 1,5m na ulicach prze 6 tygodni. Nasze \u017cycie i wszystkich mieszka\u0144c\u00f3w wywr\u00f3ci\u0142o si\u0119 totalnie, wielu straci\u0142o domy, a my dorobek ca\u0142ego \u017cycia (dom ocala\u0142 bo jest wysoko usytuowany ale to nie przypadek). Winnica \u017cywicielka naszej rodziny udusi\u0142a si\u0119\u2026 Zgin\u0119\u0142o 3,5 tysi\u0105ca krzew\u00f3w, kt\u00f3re po zej\u015bciu wody by\u0142y czarne od mu\u0142u. Jednak w tym ponurym rozdziale naszej winiarskiej historii jest iskierka nadziei. Gdy woda zesz\u0142a, a Halina i Wojciech ogl\u0105dali zgliszcza winnicy odnale\u017ali jeden \u017cywy krzew kt\u00f3ry ocala\u0142. Odradzaj\u0105ca si\u0119 ro\u015blina sta\u0142a si\u0119 symbolem dla naszej rodziny. Podj\u0119li\u015bmy decyzj\u0119, \u017ce je\u017celi cokolwiek posadzimy to na pewno b\u0119dzie to winoro\u015bl. O krzewie kt\u00f3ry przetrwa\u0142 opowiem p\u00f3\u017aniej\u2026<\/p>\n<p>Rok 1998 by\u0142 prze\u0142omowy poniewa\u017c wczesn\u0105 wiosn\u0105 Wojciech pojecha\u0142 w podr\u00f3\u017c \u017cycia. Rodzina zastawi\u0142a dom (bo to jedyny maj\u0105tek jaki nam zosta\u0142), a pieni\u0105dze z otrzymanego kredytu wymienili na dolary aby pojecha\u0107 do Mo\u0142dawii po sadzonki winoro\u015bli z Instytutu Winoro\u015bli w Kiszyniowie.<\/p>\n<p>Szczepy kt\u00f3re sprowadzili\u015bmy to ju\u017c nie tylko deserowe ale r\u00f3wnie\u017c te z przeznaczeniem na wino.<\/p>\n<p>W naszym domu jest takie powiedzenie, \u017ce ka\u017cde zniszczenie jest pocz\u0105tkiem nowego. Dla naszej rodziny odradzaj\u0105ca si\u0119 winnica to nowe perspektywy, ale r\u00f3wnie\u017c pami\u0119\u0107 o tych wszystkich\u00a0 ludziach kt\u00f3rzy w trudnych chwilach nam pomagali, a by\u0142o ich wielu. Byli\u015bmy przed wst\u0105pieniem do Unii Europejskiej i z du\u017cym entuzjazmem oczekiwali\u015bmy na zmiany w prawie dotycz\u0105ce produkcji wina (no nie by\u0142o tak r\u00f3\u017cowo jak si\u0119 spodziewali\u015bmy).<\/p>\n<p>Przygoda z produkcj\u0105 wina \u201ena powa\u017cnie\u201d w naszym domu zacz\u0119\u0142a si\u0119 w\u0142a\u015bnie od odmian mo\u0142dawskich. R\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 uprawianych odmian to odkrywanie r\u00f3\u017cnic i mo\u017cliwo\u015bci poszczeg\u00f3lnych szczep\u00f3w. S\u0105 takie szczepy kt\u00f3re lubi\u0105 ciep\u0142o i zaciszne stanowisko inne dobrze znosz\u0105 smaganie wiatrem i bardziej ekstremalne warunki. Jedne bardzo wolno rosn\u0105, a inne p\u0119dz\u0105 jak oszala\u0142e. Owoce maj\u0105 odmienny kszta\u0142t, smak i kolor. R\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105 kszta\u0142tem gron, pokrojem i barw\u0105 li\u015bci. Dla nas uprawa winoro\u015bli to przygoda i odkrywanie. Okazuje si\u0119, \u017ce prowadz\u0105c winnic\u0119 deserow\u0105 i winnic\u0119 moszczow\u0105 to jak wst\u0119powanie w r\u00f3\u017cne \u015bwiaty, bo ka\u017cda z tych upraw rz\u0105dzi si\u0119 w\u0142asnymi prawami i na zupe\u0142nie inne rzeczy musimy zwraca\u0107 uwag\u0119.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><div id=\"cmsms_tab_69f17c83a1713\" class=\"cmsms_tab\">\n<div class=\"cmsms_tab_inner\">\n<p>M\u00f3wi\u0105c o odmianach uprawianych w naszej winnicy nie spos\u00f3b zapomnie\u0107 o ilo\u015bci szczep\u00f3w kt\u00f3re tu rosn\u0105, a jest ich tu oko\u0142o 100! Kolekcja jest tak du\u017ca, poniewa\u017c uprawiane szczepy musimy przetestowa\u0107 przynajmniej przez 7 lat. Pierwsze 3 lata to oczekiwanie aby po tym okresie doczeka\u0107 si\u0119 gron. Kolejne lata to obserwacja dorastaj\u0105cej ro\u015bliny. Po\u00a0 siedmioletnim okresie mo\u017cemy wr\u0119czy\u0107 symboliczny \u201edow\u00f3d\u00a0 osobisty\u201d i okre\u015bli\u0107 czy dana odmiana rokuje i czy mo\u017ce trzeba podj\u0105\u0107 trudn\u0105 decyzj\u0119 o wykarczowaniu danej odmiany i pr\u00f3bowa\u0107 ponownie z innym szczepem. Warto doda\u0107, \u017ce winiarstwo nadal jest m\u0142oda dziedzin\u0105 i trudno szuka\u0107 instytut\u00f3w kt\u00f3re podpowiada\u0142yby co sadzi\u0107 i jak chroni\u0107. Nadal musimy pr\u00f3bowa\u0107 i testowa\u0107 sami cz\u0119sto pope\u0142niaj\u0105c b\u0142\u0119dy. Mo\u017ce dobrze?! Bo dzi\u0119ki tym pr\u00f3bom dzi\u015b w naszej winnicy rosn\u0105 szczepy z r\u00f3\u017cnych zak\u0105tk\u00f3w Europy i \u015awiata chod\u017a Mo\u0142dawia ma swoje zas\u0142u\u017cone I miejsce.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><div id=\"cmsms_tab_69f17c83a1735\" class=\"cmsms_tab\">\n<div class=\"cmsms_tab_inner\">\n<p>Nasz\u0105 winnic\u0119 wyr\u00f3\u017cnia nie tylko fakt, \u017ce uprawiamy odmiany deserowe i winne, ale chyba najbardziej to, \u017ce odkryli\u015bmy i nadal odkrywamy nie sko\u0144czone mo\u017cliwo\u015bci winnego krzewu, kt\u00f3ry kiedy\u015b okre\u015blono mianem \u201eboskiego krzewu\u201d. W naszym winnym domu powstaje wiele przetwor\u00f3w na bazie winnego krzewu. Kulinarne dzie\u0142a wychodz\u0105 spod r\u0119ki Haliny, to ona jest autork\u0105 wszystkich winnych specja\u0142\u00f3w. Przygoda zacz\u0119\u0142a si\u0119 od go\u0142\u0105bk\u00f3w w li\u015bciach winnych, p\u00f3\u017aniej by\u0142y winne octy z zio\u0142ami, konfitury gronowe, gruszki w winie, \u015bliwki w winie, galaretki z soku gronowego i wiele innych bo mo\u017cliwo\u015bci s\u0105 chyba nie do wyczerpania. Warto doda\u0107, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 naszych produkt\u00f3w nosi imiona cz\u0142onk\u00f3w rodziny, a w naszym regionalnym sklepiku mo\u017cna znale\u017a\u0107 Halink\u0119, Wojcieszki czy Ma\u0107ki .<br \/>\nMo\u0142dowa \u2013 wielkoowocowa odmiana o pi\u0119knych granatowych gronach, pochodzi z Mo\u0142dawii i wed\u0142ug nas ma dodatkowo najsmaczniejsze li\u015bcie, kt\u00f3re kisimy aby zawin\u0105\u0107 w nie go\u0142\u0105bki.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><div id=\"cmsms_tab_69f17c83a1758\" class=\"cmsms_tab\">\n<div class=\"cmsms_tab_inner\">\n<p>Aurora<\/p>\n<p>Najstarszy krzew kt\u00f3ry ro\u015bnie w naszej winnicy, ma ponad 20 lat dok\u0142adnie tyle co winnica. Ta ro\u015blina jest traktowana przez nasza rodzin\u0119 jak kapliczka, pami\u0105tka odradzaj\u0105cej si\u0119 winnicy. Ona\u00a0 AURORA przetrwa\u0142a pow\u00f3d\u017a w 1997 roku. Sta\u0142a si\u0119 symbolem i nadziej\u0105 na kolejne lata. Jako ciekawostk\u0119 warto doda\u0107, \u017ce w 1985 roku kiedy by\u0142a zak\u0142adana winnica po raz pierwszy ta jedna ro\u015blinka zapl\u0105ta\u0142a si\u0119 w sadzonkach Skarbu Pannonii. Aurora jest drobna i na wino a my przecie\u017c zak\u0142adali\u015bmy winnic\u0119 deserow\u0105. Zosta\u0142a posadzona pod p\u0142otem jako ozdoba w ogrodzie i jest pociech\u0105 dla ptak\u00f3w. Ros\u0142a do tego 1997 roku, aby p\u00f3\u017aniej sta\u0107 si\u0119 symbolem odradzaj\u0105cej si\u0119 winnicy w dw\u00f3ch kierunkach- moszczowej i deserowej.<\/p>\n<p>Aurora \u2013 odmiana pochodz\u0105ca z Francji, typowo winna o drobnych delikatnych z\u0142otych owocach. Wcze\u015bnie dojrzewa, bo czasem ju\u017c z ko\u0144cem sierpnia.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><div id=\"cmsms_tab_69f17c83a177f\" class=\"cmsms_tab\">\n<div class=\"cmsms_tab_inner\">\n<p>Maj\u0105c ponad 20-letnie do\u015bwiadczenie i spore zaplecze odmian winoro\u015bli oczywistym by\u0142o, \u017ce za\u0142o\u017cymy szk\u00f3\u0142k\u0119 winoro\u015bli. Krzewy kt\u00f3re znamy i uprawiamy przynajmniej kilkana\u015bcie lat z powodzeniem rozmna\u017camy. Dzi\u015b w kolekcji mamy ponad 40 odmian, kt\u00f3re mo\u017cna podzieli\u0107 na trzy grupy:<\/p>\n<ul>\n<li>odmiany deserowe<\/li>\n<li>odmiany moszczowe<\/li>\n<li>odmiany og\u00f3lnou\u017cytkowe<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nasza szk\u00f3\u0142ka jest pod nadzorem PIORiN-u kt\u00f3ry kontroluje zdrowotno\u015b\u0107 ro\u015blin i nadaje im paszporty. Krzewy uprawiane s\u0105 w kontenerach dzi\u0119ki czemu mo\u017cna je sadzi\u0107 przez ca\u0142y okres wegetacji.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><div id=\"cmsms_tab_69f17c83a17a9\" class=\"cmsms_tab\">\n<div class=\"cmsms_tab_inner\">\n<p>Winnica Kinga to\u00a0 ponad 30 lat winiarskiej przygody, ale gospodarstwo, kt\u00f3re jest nierozerwaln\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 winnicy jest znacznie starsze. Budynki s\u0105 ponad 100 letnie, a administracyjny charakter nie jest przypadkowy. Poniewa\u017c pod numerem 28 kiedy\u015b by\u0142 Nadz\u00f3r Wodny. To z tego miejsca monitorowano rzek\u0119. Pomijaj\u0105c ca\u0142\u0105 zabudow\u0119 warto zatrzyma\u0107 si\u0119 przy \u201eczarnej stodole\u201d dzi\u015b to nasza degustatornia, a kiedy\u015b rybak\u00f3wka w kt\u00f3rej przechowywano \u0142odzie i suszono sieci. Innym nabytkiem winnicy s\u0105 stare zabytkowe beczki i kamionkowy zbiornik, kt\u00f3re przyjecha\u0142y do nas z Zielonej G\u00f3ry. Kiedy\u015b nale\u017ca\u0142y do wytw\u00f3rni koniak\u00f3w p\u00f3\u017aniej do zielonog\u00f3rskiego Polmosu, a dzi\u015b stanowi\u0105 ozdob\u0119 winnicy podkre\u015blaj\u0105c jej charakter. Beczki maja ponad 100 lat i s\u0105 pod piecz\u0105 konserwatora zabytk\u00f3w.<\/p>\n<p>Ciekawostka!<\/p>\n<p>Czy wiesz ,\u017ce\u00a0 odwiedzaj\u0105c nasza winnice jeste\u015b na \u015brodku biegu rzeki Odry! Je\u017celi policzymy rzek\u0119 w km od uj\u015bcia do \u017ar\u00f3d\u0142a to w Starej Wsi przypada sam jej \u015brodek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><div id=\"cmsms_tab_69f17c83a17d1\" class=\"cmsms_tab\">\n<div class=\"cmsms_tab_inner\">\n<p>Winnica Kinga- winnica moszczowa<\/p>\n<p>W 2003 roku Kinga i Robert Koziarscy (drugie pokolenie) powiedzieli sobie sakramentalne \u201etak\u201d, a wiosn\u0105 w 2004 roku posadzili pierwsze krzewy. Nie jest przypadkiem, \u017ce pierwsz\u0105 odmian\u0119 kt\u00f3r\u0105 posadzili by\u0142a Aurora. Odmiana b\u0119d\u0105ca\u00a0 symbolem dla ca\u0142ej rodziny. Wyb\u00f3r by\u0142 s\u0142uszny bo jest to szczep bardzo odporny daj\u0105cy lekkie wina o bardzo przyjemnym bukiecie kwiatowo \u2013 zio\u0142owym. Ta winnica podobnie jak starsza cz\u0119\u015b\u0107 powstawa\u0142a latami aby dobra\u0107 takie odmiany kt\u00f3re b\u0119d\u0105 odporne, a jednocze\u015bnie bogate w smaki i aromaty kt\u00f3re s\u0105 podstaw\u0105 dobrych win. Obecnie wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 winnicy obrastaj\u0105 odmiany na wina bia\u0142e ale czerwonych te\u017c tu nie brakuje.<\/p>\n<p>UPRAWIANE SZCZEPY:<\/p>\n<ul>\n<li>Aurora<\/li>\n<li>Seyval Blanc<\/li>\n<li>Bianka<\/li>\n<li>Pinot Blanc<\/li>\n<li>Pinot Gris<\/li>\n<li>Johaniter<\/li>\n<li>Regent<\/li>\n<li>Rondo<\/li>\n<li>Marchael Foch<\/li>\n<li>Zweigelt<\/li>\n<li>Cabertnet Cortis<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lista prawdopodobnie nie jest ostateczna. Poniewa\u017c jeszcze wiele lat testowania przed nami. Od posadzenia krzewu do wina w kieliszku jest d\u0142uga droga.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"cmsms_row_69f17c83a189b\" class=\"cmsms_row cmsms_color_scheme_default\">\n<div class=\"cmsms_row_outer_parent\">\n<div class=\"cmsms_row_outer\">\n<div class=\"cmsms_row_inner\">\n<div class=\"cmsms_row_margin\">\n<div class=\"cmsms_column one_first\">\n<p><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":21458,"menu_order":7,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"pj-categs":[28],"pj-tags":[39],"class_list":["post-5680","project","type-project","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","pj-categs-napoje","pj-tags-certyfikat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/project\/5680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/project"}],"about":[{"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/project"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5680"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/project\/5680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5683,"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/project\/5680\/revisions\/5683"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pj-categs","embeddable":true,"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/pj-categs?post=5680"},{"taxonomy":"pj-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/lcpr.pl\/zg\/wp-json\/wp\/v2\/pj-tags?post=5680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}