Gospodarstwo Rolno -Szkółkarskie Bio-Las Joanna i Tomasz Kardynia
O sobie piszą tak: „Od roku 1997 prowadzimy rodzinne gospodarstwo rolne Bio-Las o powierzchni 20 hektarów. Zajmujemy się produkcją szkółkarską roślin ozdobnych liściastych oraz iglastych. Uprawiamy także zboża które stanowią karmę dla naszego niewielkiego stadka kur niosek liczącego ok 400 sztuk”. Jaja – z wolnego wybiegu trafiają do zaprzyjaźnionych sklepów ze zdrową żywnością. Gospodarstwo to także sad jabłoniowy, gdzie rosną stare dobre odmiany tj. Kosztela, Szara i Złota Reneta, Kosa pomarańczowa, Antonowka oraz nowe odmiany typu Cortland, Freedom, Paulared, Gloster. Mamy też ok 200 drzew rajskich jabłoni odmiany Ola. Z jabłek produkowany jest naturalny ocet jabłkowy oraz ocet jabłkowy z dodatkami : winogron, śliwek, rokitnika, pigwowca.
Winnica Nadodrzańskie Wzgórze
Winnica założona została przez Adama Walenciaka i jego córkę Aleksandrę, położona jest w malowniczym Krośnie Odrzańskim, nad samym brzegiem Odry. To wyjątkowe usytuowanie winnicy gwarantuje zapierający dech w piersiach widok na urokliwą rzekę oraz panoramę dolnej części miasta. Tradycja uprawy winorośli na nasłonecznionych stokach sięga XII wieku, a przygoda rozpoczęła się z 2006 r.
Gospodarstwo Pasieczne Laudaccy
Pasieka zaczęła swoje istnienie ponad 45 lat temu od 1 ula przywiezionego przez Pana Ryszarda, następne lata stopniowo zwiększał on ilość rodzin do 80. 15 lat temu pasiekę przejął syn Grzegorz z żoną Beatą, zwiększając ilość rodzin pszczelich do około 200. W tym czasie został zmieniony sposób sprzedaży, a mianowicie nastawienie na odbiorców detalicznych zamiast sprzedaży hurtowej. Miody z Gospodarstwa Pasiecznego Laudaccy można nabyć bezpośrednio w pasiece w Szprotawie ale także na jarmarkach i festynach na terenie województwa lubuskiego, województw ościennych oraz w sklepach i internecie. W trakcie ostatnich lat za swoje produkty otrzymywali wyróżnienia takie jak za Najlepszy Miód z Lubuskich Pasiek podczas Lubuskiego Miodobrania 2025r, 3 razy przy pomocy głosów konsumentów zajęli 2 miejsce w konkursie na Ulubionego Producenta Lubuskiego (2022,2023,2024).
Biały Tulipan Rękodzieło
To rodzinna firma, która powstała z miłości do rękodzieła i tradycyjnych smaków. Historia zaczyna się od pasji do pieczenia pierników – lukrowanych ciasteczek, które z powodzeniem mogą stać się ozdobą każdej uroczystości. W Białym Tulipanie wytwarzane są również tradycyjne syropy, które powstają z użyciem lokalnych ziół i kwiatów. A domowe przetwory z owoców to prawdziwa uczta dla podniebienia – mus malinowy, dżem z pigwy, czekośliwka, orzechy zielone w syropie, a także konfitura z wiśni to tylko niektóre ze specjałów. Biały Tulipan Rękodzieło to także miejsce, gdzie pasja spotyka się z edukacją. Organizowane są warsztaty, podczas których uczestnicy mają możliwość rozwijania swoich umiejętności manualnych. To wspaniała okazja do wspólnego spędzenia czasu w twórczej atmosferze, a także doskonała forma integracji dla rodzin i grup przyjaciół.
Folwark Pszczew Łukasz Robak
370 lat temu poznańscy biskupi uprawiali w Folwarku wyśmienite winne latorośle deserowe i przerobowe. Dziś na terenie niemal 5 ha winnicy rosną odmiany, których smak został zamknięty w butelkach ekologicznych, wegańskich win. Folwark Pszczew słynie z organizowania eventów, degustacji, wesel, szkoleń, warsztatów, pokazów gastronomicznych. Ponadto w 2010 roku zrewitalizowany został budynek starej gorzelni, która skrywa kilka pokoi w rustykalnym stylu. Kolejną bazą noclegową jest budynek spichlerza.
Winnica pod winną góra
Winnica Pod Winną górą … to tradycja, pasja, wyjątkowy smak
Winnica Pod Winną Górą w Cigacicach, założona przez Marzenę i Tytusa Fokszanów, nawiązuje do historycznych korzeni tego niezwykłego miejsca, które przez wieki było ośrodkiem winiarskim i rekreacyjnym. 0,5-hektarowa winnica, położona na południowym stoku, powstała w 2014 roku w ramach projektu „Winner Winnice Edukacja Reaktywacja”. To tu uprawiane są odmiany winorośli, takie jak Riesling, Johaniter, Solaris, Pinot Gris, Regent i Rondo, które pozwalają na produkcję win białych, różowych oraz lekkich win musujących typu Frizzante. Od tego ubiegłorocznego sezonu winnica jest obecna także w Kalsku, tu uprawiany jest Hibernal. Muscaris czy Cabernet Cortis.
Przetwórstwo mięsne Zbigniew Motyka
Masarnia już od 1989 roku zajmuje się wyrobem wędlin tradycyjnych najwyższej jakości. Siedzibą jest wieś Wrzesiny, w województwie lubuskim. To tutaj sięgają korzenie i tradycje rodzinne, które dały początek tej wielkiej przygody ze sztuką masarską. W otoczeniu natury i zieleni, daleko od zgiełku miasta i wszelkich zanieczyszczeń.
Od ponad 30 lat masarnia jest prowadzona przez Zbigniewa Mirosława Motykę. Jak sam mawia „Tworzymy z pasją” – starannie i konsekwentnie prowadzi własną politykę jakości, dzięki której wypracował markę identyfikowaną z tym, co najlepsze.
Gospodarstwo ekologiczne Agatka – sery na wypasie
To serowarnia z kilkuletnim doświadczeniem. Gospodarstwo może się poszczycić certyfikowanymi, ekologicznymi uprawami zbóż i traw. Trafiają one do zacnego grona, eko-roślinnością karmione są: Łata, Pieszczocha, Kometa, Lela, Perła i Śnieżynka. Tu można kupić świeże mleko, jogurty, sery. Jak mówią sami właściciele – Miłość do zwierząt jest jednym z ich najpiękniejszych życiowych doświadczeń.
Gospodarstwo Rolno Agroturystyczne Dereniówka
Oferta gospodarstwa bazuje na dużym doświadczeniu kulinarnym gospodyni Grażyny Dereń, jako kucharza oraz wielokrotnej laureatki ogólnopolskich konkursów kulinarnych m.in. „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Gospodyni jest znaną propagatorką regionalnego dziedzictwa kulinarnego na terenie województwa lubuskiego, gdyż oprócz prowadzenia kulinarnych działań edukacyjnych w swoim gospodarstwie, aktywnie publikuje artykuły w prasie rolniczej i realizuje filmy o żywnościowych produktach regionalnych Ziemi Lubuskiej. Oferta edukacyjna oparta jest o warsztaty kulinarne oraz kursy gotowania i pieczenia dla różnych grup wiekowych: od dzieci po dorosłych. Schab tradycyjny słubicki, chleb domowy na zakwasie, pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem, pierogi z kapustą i grzybami leśnymi oraz nalewka z owoców derenia – to popisowe produkty gospodarstwa.
Pasieka Waryas
Pszczelarstwo to prawdziwa pasja. Od lat fascynuje właściciela pasieki fascynuje życie pszczół, ich niesamowita organizacja i rola, jaką pełnią w naszym ekosystemie. Prowadzenie pasieki to nie tylko praca, ale też sposób na życie, w którym właściciel łączy miłość do natury z troską o zdrowie klientów.
O pracy właściciel pisze tak: „Kieruję się zasadą poszanowania natury i ekologii – dlatego każdy produkt z mojej pasieki jest w pełni naturalny, bez dodatków chemicznych. Od zawsze wierzyłem, że pszczelarstwo to coś więcej niż tylko produkcja miodu. To też sposób, aby edukować ludzi na temat roli pszczół w naszym ekosystemie i zachęcać do troski o przyrodę”.
Winnica Cantina
Kilka lat temu właściciele doszli do wniosku, że wspaniale byłoby samodzielnie uprawiać owoce na wino – sadzić, pielęgnować, patrzeć jak dojrzewają. Postanowili kupić ziemię i założyć prawdziwą winnicę. Nie była to sprawa prosta – trzeba było znaleźć odpowiedni teren, przygotować go, włożyć mnóstwo pracy. Ale już na tym początkowym etapie mieli dużo satysfakcji z tego, co robili. Winnica CANTINA została założona w 2006 roku. Od tego czasu włożyli wiele trudu i wysiłku, aby nabrała ona obecnego charakteru, a wino na niej wyrabiane cieszyło bogatym bukietem smaków.
Pasieka Debora
Kliknij i dowiedz się więcejPrzygoda z pszczołami zaczęła się bardzo prozaicznie, na ogródkach działkowych. Tu właściciel postawił pierwsze ule warszawskie otrzymane w prezencie od kolegów pszczelarzy. Pasieka stacjonarna rozwijała się. W 2004 roku pasieka została przeniesiona na wieś pod las i rozpoczęła się wędrówka z rodzinami pszczelimi na pożytki występujące na naszym terenie: rzepak, akacja, lipa, gryka, wrzos . Ciężkie ule warszawskie zamienione zostały na wielkopolskie z którymi właściciel wędruję do dziś pozyskując miody gatunkowe wysokiej jakości. Mój miód pozyskiwany jest z terenów czystych i ekologicznych takich jak: Bory Dolnośląskie, Rezerwat Buczyny Szprotawskie.
Pasieka Leszko
Pan Andrzej jest właścicielem pasieki towarowej, posiada 150 rodzin pszczelich i zajmuje się hodowlą matek pszczelich. Pszczelarz pozyskuje miód między innymi na terenie Gryżyńskiego Parku Krajobrazowego co gwarantuje doskonałą jakość pożytku. Pasieka to nie tylko praca, ale również pasja. Pan Andrzej sam robi ule i testuje nowe rozwiązania, chętnie dzieli się wiedzą i działa społecznie na rzecz popularyzacji wiedzy o pszczołach i innych zapylaczach, a przede wszystkim ich roli w ekosystemie.
Malinówka
Produkcja w Malinówce odbywa się w gospodarstwie ręcznie, przy użyciu tradycyjnych metod. O sobie mówią tak: „Brak profesjonalnych maszyn, linii produkcyjnych oraz zatrudnionych pracowników czyni nasz produkt niszowym i szybko kończącym się, a nas czyni zazwyczaj niewyspanymi” 😉
Malinówka to nie tylko świetne produkty, ale miejsce pełne dobrej energii, pozytywnych ludzi i dobrego humoru.
Decowa Manufaktura
Właściciele o swojej pracy mówią tak: „Nasza misja w Decowa Manufaktura to łączenie natury z pasją rzemiosła, tworząc wyroby spożywcze najwyższej jakości. Wykorzystujemy tylko ekologiczne składniki, by zapewnić autentyczne doznania smakowe. Każdy przetwór tworzony jest z niezwykłą starannością, a nasze dania z dziczyzny zachwycają bogactwem aromatów i tekstur. Czy możliwe jest, aby każdy kęs przeniósł Cię w serce polskich lasów? Naszym celem jest nie tylko oferowanie wyjątkowych potraw, ale także edukacja w zakresie kulinarnej tradycji regionu”. Gościniec u Deców serwuje dania, które opowiadają historie o miejscowych składnikach i ich pochodzeniu. Decowa Manufaktura to nie tylko miejsce, to doświadczenie, które łączy pokolenia poprzez smak i tradycję.
Winnica Milsko
Winnica Milsko znajduje się 16 kilometrów od Zielonej Góry w miejscu wyjątkowym, w regionie słynącym z wielowiekowych tradycji winiarskich. Historia rozpoczęła się w 2016 roku od posadzenia 500 sadzonek Regenta.Ziemia przyjęła pierwsze krzewy winorośli, a lokalny klimat, położenie na wzniesieniu 40 metrów nad Odrą w południowej wystawie oraz dobre nasłonecznienie potwierdziło oczekiwania gospodarzy, iż jest to idealne miejsce na założenie winnicy. W kolejnych latach do wspomnianego Regenta dołączyły Cabernet Cortis, Solaris, Muscaris, w 2018 Chardonnay, Riesling, Pinot Gris i Pinot Noir, a w 2022 roku Pinot Blanc. Obecnie powierzchnia winnicy wynosi 10ha, czyniąc ją jednym z największych producentów wina w województwie lubuskim.
Winnica Julia
Powstała w 2004 roku początkowo jako uprawa amatorska na działce przydomowej w Starym Kisielinie. Od roku 2007 zaczęła podejmować turystów w ramach oferty ENOTURYSTYCZNEJ, uczestnicząc w wielu akcjach, między innymi: Weekendach Otwartych Winnic, Paszporcie Winiarskiego Odkrywcy, Festiwalu Kultury Winiarskiej – Winobusy, Lubuskim Paszporcie Turystycznym Zielone Grona. Wszystkie wina wytwarzane są metodami tradycyjnymi z ręcznie zbieranych gron poddawanych starannej selekcji. Są one WINIFIKOWANE i butelkowane w małej winiarni w Starym Kisielinie;
Winnica Saganum
Na 4 hektarach posadzone zostały 22 tysiące winnych krzewów. 50 metrów przewyższenia od lustra Bobru do winogradów pozwala uzyskać optymalne warunki do wegetacji winnych gron. Saganum to łacińska nazwa miasta Żagań. Jak się okazuje miasto już pod koniec 13. wieku mogło poszczycić się uprawą winorośli. To dzięki mnichom, którzy na przyklasztornych poletkach uprawiali winne krzewy.Wzmianki o pierwszych, świeckich już winnicach pochodzą z XVI wieku. Winiarnia znajduje się w starym Folwarku w Bożnowie, w którym już w XVII w. przetwarzano winogrona z lokalnych winnic książęcych. W podziemiach uznanego za Pomnik Historii Opactwa Kanoników Regularnych w Żaganiu prowadzony jest TRAKT WINNY z Muzeum Winiarstwa, który jest jedną z atrakcji regionu. Tu również, w klasztornych piwnicach, dojrzewają wina czerwone i musujące. Winnica produkuje aż 22 wina, a tylko w ciągu pięciu lat zdobyła 135 medali oraz wyróżnień polskich i międzynarodowych.
Gospodarstwo Pszczelarskie Dutkowiak
Tradycje pszczelarskie w rodzinie Dutkowiaków zaczęły rozwijać się już w 1982 roku, kiedy to Poznaniak Remigiusz dostał od swojego teścia Mariana – znanego w Sulęcinie pszczelarza – pierwsze 6 uli. W kolejnym roku pasieka miała już 30 uli.Dzięki wsparciu Iwony Dutkowiak, która z wykształcenia jest mgr inżynierem zootechniki powstało Gospodarstwo Pszczelarskie Dutkowiak w Sulęcinie. Dziś nadal jedno z największych gospodarstw rolnych w Polsce prowadzących gospodarkę pasieczną. Tradycje pszczelarskie kontynuuje syn Michał wraz z żoną Karoliną.
Winnica Kinga
W 2003 roku Kinga i Robert Koziarscy, którzy przejęli winnicę jako drugie pokolenie, powiedzieli sobie sakramentalne „tak” . Wiosną 2004. roku małżeństwo posadziło już pierwsze krzewy. Nie jest przypadkiem, że pierwszą odmianę którą posadzili była „Aurora”, będąca symbolem dla całej rodziny. Dla państwa Koziarskich uprawa winorośli to ciągła przygoda i odkrywanie. Prowadzenie winnicy deserowej i winnicy moszczowej to jak wstępowanie w dwa różne światy. Każda z tych upraw rządzi się swoimi prawami i wymaga zupełnie innego podejścia.
Anters Piekarnia- Cukiernia Arkadiusz Antczak
Anters to rodzinna piekarnia z tradycjami. Jej historia sięga 1980 r, kiedy Teresa u Andrzej Antczak, pełni pasji do pieczenia, postanowili stworzyć miejsce, w którym tradycyjne receptury będą przekazywane z pokolenia na pokolenie. Ich marzenie szybko stało się rzeczywistością, a ciężka praca i zaangażowanie sprawiły, że piekarnia zdobyła uznanie wśród lokalnej społeczności. Dziś prowadzeniem firmy zajmuje się ich syn Arek wraz z żoną Ania, a kolejne pokolenie wchodzi w ten fascynujący świat wypieków. Mimo upływu lat i dynamicznych zmian na rynku, jedno w Anters i rodzinie Antczaków, pozostaje niezmienne – miłość dopieczenia i szacunek do tradycji.
Sad Solniki
Sad Solniki to tłocznia naturalnych soków owocowych stuprocentowych, znajdująca się w Solnikach, nieopodal Nowej Soli. Historia to ponad 60 lat rodzinnych tradycji. Powierzchnia upraw drzew owocowych wynosi ponad 100 hektarów, z czego większość to nasadzenia drzew samych jabłoni. Gospodarstwo zajmuje się ponadto uprawą owoców miękkich np. czarnych porzeczek, aronii, wiśni. Sad wymaga ciągłych zmian polegających na nasadzeniu coraz to nowszych, ciekawszych odmian o optymalnym wybarwieniu, jędrnym i smacznym miąższu. W 2012 roku gospodarstwo rozszerzyło swoją ofertę o naturalne soki 100%. W specjalnie przygotowanej tłoczni produkowane są soki 100%, sprzedawane pod marką Słoneczny Sad.
Salcum-Fixum
To mała, rodzinna firma z siedzibą w Sulechowie. Od 2013 r specjalizuje się w produkcji tradycyjnych wędlin i przetworów mięsnych, korzystając wyłącznie z naturalnych składników. Filozofia prowadzenia firmy opiera się na wysokiej jakości surowców pochodzących z małych, lokalnych gospodarstw, gdzie zwierzęta hodowane są w sposób naturalny. Salcum -Fixum to marka dla tych, którzy cenią naturalne smaki, tradycyjne metody wędliniarskie i najwyższą jakość. Należy podkreślić, że 4 produkty tego producenta znalazły się na ministerialnej Liście Produktów tradycyjnych.