Poznajcie bliżej Srebrnych Zasłużonych Producentów Lubuskich

Poznajcie bliżej Zasłużonych Producentów Lubuskich

Dziś czas na srebro, a dokładniej

zdobywców srebrnej

odznaki Zasłużony Producent Lubuski, której w tym roku laureatami zostali:

Sery Kosińscy Siedlnica – To rodzinna serowarnia, w której serowarstwo stało się prawdziwą pasją i sposobem na życie. Krowy, których mleko wykorzystywane jest do produkcji są hodowane w sposób naturalny, karmione są paszą bez GMO.

Piekarnia Mika – rodzinna piekarnia, to synonim prawdziwego rzemiosła piekarniczego, która rozpoczęła swoją działalność w 1992 roku. Od ponad 30 lat dostarcza klientom pieczywo najwyższej jakości, wyrabiane z najlepszych naturalnych składników i zgodnie z tradycyjnymi recepturami.

Pasieka Miodex – Mateusz Trzeciak – miejsce, gdzie z pasją i szacunkiem dla natury tworzy miód najwyższej jakości. Pasieka znajduje się na dziewiczym terenie objętym ochroną Natura 2000, niedaleko Drawieńskiego Parku Narodowego. Takie warunki to gwarancja czystości miodu i bogactwa naturalnych składników.

EkoUprawy u Bronisławy

– Gospodarstwo jest w 100% prowadzone metodą ekologiczną. Ponad 50 rodzajów warzyw, w tym gotowe przetwory i dania. Do nich zaliczamy takie rarytasy jak: ekologiczną Kiszoną Rzodkiewkę, czy dżem z dyni

Mleczarnia Kuźma – firma zajmuje się produkcją tylko i

wyłącznie ZDROWEGO, NATURALNEGO NABIAŁU, niezbędnego w codziennym odżywianiu. Zakład powstał w 1992 r. na bazie nieczynnej mleczarni. Początkowo produkowane były wyłącznie serki homogenizowane waniliowe. Z czasem rozszerzona została ofertę wyrobów i dzisiaj produkuje się także całą gamę naturalnych serów twarogowych oraz masło i śmietanę. Zakład jest firmą rodzinną. Wyroby produkowane są z bardzo świeżego mleka wysokiej jakości, skupowanego od rolników, którzy prowadzą hodowlę tradycyjnymi metodami.

Smaki Przylasek – gospodarstwo rodzinne – Warsztaty, natura, spokój – można przyjechać i poczuć życie w rytmie przyrody i ciepło prawdziwej gościnności. Surowiec pozyskiwany jest ze swojego gospodarstwa oraz od sąsiadów z okolicznych miejscowości np. jabłka, buraki, śliwki. Państwo Karwan z miłością dzielą się wiedzą i pasją do natury i tego jak żyć i odżywiać się zdrowo. Duży nacisk właściciele kładą na promowanie lubuskiej jagnięciny.

Dom Mody Kulinarnej – działalność prowadzona od ponad 20 lat. Mleko do produkcji serów pochodzi z gospodarstw oddalonych do 10 km od miejsca, gdzie właścicielka przetwarza je w sery. Świeże i dojrzewające, wytwarzane ręcznie i tylko z naturalnymi kulturami bakterii oraz podpuszczką. Bez konserwantów.

Pasieka Rygalscy – Państwo Rygalscy prowadzą Pasiekę Wędrowną dzięki temu współpracują z lokalnymi rolnikami . W pasiece stawiają na wysoką jakość produktów i ich różnorodność. Państwo Rygalscy z wielką pasją i zaangażowanie opowiadają o produkcji miodu oraz o życiu pszczół.

Kubusiowa Pasieka – miody z własnej pasieki – W pasiece dba się o to, aby każdy etap pozyskiwania miodu przebiegał w sposób naturalny i z poszanowaniem pracy pszczół. Gdy ramki w ulu zostaną w pełni zasklepione, co świadczy o dojrzałości miodu, przystępujemy do miodobrania. Ramki są ostrożnie wyjmowane z uli, a następnie odsklepiane i umieszczane w miodarce, gdzie miód zostaje delikatnie odwirowany. Właściciele dzielą się pasją i wiedzą, organizując warsztaty pszczelarskie dla dzieci i młodzieży w szkołach oraz przedszkolach.

Pszczelarnia Słodnik – APIS Fundacja – jest certyfikowaną zagrodą edukacyjną. Prowadzone są w niej warsztaty dla osób dorosłych oraz prowadzona jest sprzedaż na miejscu produktów pszczelich – do dyspozycji jest miejsce warsztatowe dla 100 osób pod wiatami. Pasieka posiada również całą infrastrukturę turystyczną. Cały obiekt jest przystosowany pod osoby niepełnosprawne oraz starsze, a także posiada ścieżkę sensoryczną, ścieżkę edukacyjną o pszczołowatych, ogród z roślinami miododajnymi i ekologiczny plac zabaw. Na terenie Pszczelarni działa również Gościniec Polna Pszczoła, który oferuje noclegi w trzech pokojach.

Oleje Mycielin – Rodzice Pana Czesława uprawiali len. Mimo panującej tendencji innych osób uprawiających len na wykorzystywanie rośliny, jako włókno oni młócili je i oddawali do skupu. Pani Wanda i Pan Czesław zaryzykowali – zdecydowali się na samodzielne tłoczenie oleju. Dziś w ich oleju lubują się mieszkańcy całego województwa … i nie tylko! Oferowane oleje, tłoczone są metodą tradycyjną na zimno. Zebrane i oczyszczone nasiona poddawane są procesowi tłoczenia w niskich temperaturach (na zimno). Wytłoczony olej poddawany jest naturalnemu procesowi sedymentacji (Grawitacyjnemu opadaniu).

Pasieka Rodzinna Kaczmarczyk – prowadzona jest z tradycją od 40 lat. Państwo Kaczmarczyk prowadzą pasiekę wędrowną i wywożą rodziny pszczele na pożytki w naszym regionie województwie lubuskim. Miody i produkty pszczele wytwarzane są w naszej pracowni za pomocą urządzeń do tego przystosowanych np miodarka ,młynek z separatorem do pierzgi ,topiarka do wosku.

Lubuska Spiżarnia – to miejsce, w którym możesz spróbować pysznych dań na bazie produktów tradycyjnych. wielokrotne prezentacje na targach krajowych i zagranicznych połączone z degustacją i promocją produktów regionalnych.

Pasieka Klenica – Pasieka bardzo angażuje się w działania edukacyjne: warsztaty edukacyjne dla dzieci i dorosłych z procesu wirowania i konfekcjonowania miód. Miód, pyłek kwiatowy pozyskiwany w naszej pasiece pochodzi z pól i lasów województwa lubuskiego. Po przewiezieniu pszczół na pożytek przebywają tam około 3 tygodni. Po zebraniu nektaru przerabiają go na miód a następnie jest zabierany z uli i przewożony do pracowni.

Dyniowe Pole Rokitno – Cały proces zaczyna się od wysiewu nasion na własnych polach, następnie pielęgnujemy uprawy, zbieramy dynie ręcznie i przygotowujemy je do sprzedaży detalicznej z własnego gospodarstwa. Jesienią na terenie gospodarstwa organizowana jest farma dyń. Niewielka część zbiorów trafia do lokalnych restauracji, gdzie dynie są przetwarzane między innymi na lody i ciasto dyniowe czy krem z dyni.

Pasieka Rodziny Bryćko – pochodzi z województwa lubuskiego,

a dokładnie z Pomorska, to pasieka rodzinna z przeszło 70-letnią tradycją, obecnie prowadzona przez Dawida wraz z rodziną, a założona przez dziadka Leonarda, a następnie przekazana synowi Robertowi, który miłość do pszczół zaszczepił dalszemu pokoleniu. Pasja i zaangażowanie to cechy pszczelarza bez, których nie byłoby tradycji ani produktów, które są zwieńczeniem pracy człowieka z naturą.

Odznaczenia podczas Gali Zasłużony Producent Lubuski wręczyli Grzegorz Potęga Wicemarszałek Województwa Lubuskiego oraz Anna Synowiec Przewodnicząca Sejmiku Województwa Lubuskiego

Jeszcze raz serdecznie gratulujemy!