Edycja 2021
„Rarytas Lubuski w kuchni” to cykl sześciu spotkań, podczas których odbywają się pokazy gotowania na bazie produktów regionalnych od lubuskich producentów. Spotkania odbywają się w różnych powiatach, na terenie województwa lubuskiego. „Rarytas lubuski w kuchni” gościł będzie w gospodarstwach producentów, w tym agroturystycznych i wydarzeniach plenerowych.
Temat przewodni każdego spotkania jest inny i promuje różnorodną paletę produktową.
Na spotkaniach prowadzona będzie degustacja, a uczestnikom będą rozdawane przepisy na wykonanie poszczególnych dań, co ułatwi im możliwość powtórzenia potrawy w domu.
Celem projektu jest zachęcanie do kupowania lokalnie, po sąsiedzku i tym samym wsparcie lubuskich producentów jak również propagowanie zdrowego jedzenia, uczulenie na zwracanie uwagi na to, co jeść i jak przygotowywać potrawy.
Na każdym spotkaniu obecnych będzie kilku producentów lokalnych, którzy będą opowiadać o walorach produktów, które zostały użyte w trakcie pokazu.
W zależności od pokazu gotować będą znani kucharze z lubuskiego, producenci produktów regionalnych lub Koła Gospodyń Wiejskich.
Z każdego pokazu gotowania powstanie krótki filmik, który również będzie propagował gotowanie na bazie produktów regionalnych, co umożliwi powtórzenie potrawy we własnej kuchni w dowolnej chwili.
Zapraszamy do obejrzenia materiałów filmowych z cyklu ,,Rarytas Lubuski w kuchni” 2021.
ZAPOWIEDŹ CYKLU RARYTAS LUBUSKI W KUCHNI 2021
FOLWARK ZAMKOWY – DZIEŃ PRODUKTU REGIONALNEGO
AGROTURYSTYKA MAYA – SPOTKANIE Z DZICZYZNĄ I RYBĄ
- Agroturystyka Maya – film krótki (zajawka)
- Agroturystyka Maya – film długi
- Agroturystyka Maya – wywiad Janusz Bicz
- Agroturystyka Maya – wywiad Zbigniew Winnicki
- Agroturystyka Maya – wywiad Łowczy
MALINÓWKA – CHWASTY W KUCHNI
- Malinówka – film krótki (zajawka)
- Malinówka – film długi
- Malinówka – wywiad Magdalena i Sylwester Świderscy
- Malinówka – wywiad Elżbieta i Jacek Cipora
- Malinówka – wywiad Sylwia Gromacka-Staśko
- Malinówka – wywiad Jolanta i Paweł Pazdrowscy
- Malinówka – wywiad Kacper Szlaski
- Malinówka – wywiad Irena Lisowska-Szron i Piotr Marciniak
CIGACICE PRZYSTAŃ TU – RARYTAS NAD ODRĄ
- Cigacice Przystań Tu – film krótki (zajawka)
- Cigacice Przystań Tu – film długi
- Cigacice Przystań Tu – wywiad Joanna i Tomasz Kardynia
PAŁAC W SOLNIKACH – RARYTAS W SADZIE
- Pałac w Solnikach – film krótki (zajawka)
- Pałac w Solnikach – film długi
- Pałac w Solnikach – wywiad Grzegorz Koza
- Pałac w Solnikach – wywiad Małgorzata i Roman Grad
DERENIÓWKA – SPOTKANIE Z GĘSINĄ
- Dereniówka – film krótki (zajawka)
- Dereniówka – film długi
- Dereniówka – wywiad Szef Kuchni Dawid Szkudlarek
PODSUMOWANIE CYKLU RARYTAS LUBUSKI W KUCHNI 2021