Rarytas Lubuski w kuchni” to cykl sześciu spotkań, podczas których odbywają się pokazy gotowania na bazie produktów regionalnych od lubuskich producentów. Spotkania odbywają się w różnych powiatach, na terenie województwa lubuskiego. „Rarytas lubuski w kuchni” gościł będzie w gospodarstwach producentów, w tym agroturystycznych i wydarzeniach plenerowych.
Temat przewodni każdego spotkania jest inny i promuje różnorodną paletę produktową.
Na spotkaniach prowadzona będzie degustacja, a uczestnikom będą rozdawane przepisy na wykonanie poszczególnych dań, co ułatwi im możliwość powtórzenia potrawy w domu.

Celem projektu jest zachęcanie do kupowania lokalnie, po sąsiedzku i tym samym wsparcie lubuskich producentów jak również propagowanie zdrowego jedzenia, uczulenie na zwracanie uwagi na to, co jeść i jak przygotowywać potrawy.

Na każdym spotkaniu obecnych będzie kilku producentów lokalnych, którzy będą opowiadać o walorach produktów, które zostały użyte w trakcie pokazu.

W zależności od pokazu gotować będą znani kucharze z lubuskiego, producenci produktów regionalnych lub Koła Gospodyń Wiejskich.

Z każdego pokazu gotowania powstanie krótki filmik, który również będzie propagował gotowanie na bazie produktów regionalnych, co umożliwi powtórzenie potrawy we własnej kuchni w dowolnej chwili.

FOLWARK ZAMKOWY – DZIEŃ PRODUKTU REGIONALNEGO

  • Dzień Produktu Regionalnego – film krótki (zajawka)
  • Dzień Produktu Regionalnego – film długi

AGROTURYSTYKA MAYA – SPOTKANIE Z DZICZYZNĄ I RYBĄ

  • Agroturystyka Maya – film krótki (zajawka)
  • Agroturystyka Maya – film długi
  • Agroturystyka Maya – wywiad Janusz Bicz
  • Agroturystyka Maya – wywiad Zbigniew Winnicki 
  • Agroturystyka Maya – wywiad Łowczy

MALINÓWKA – CHWASTY W KUCHNI

  • Malinówka – film krótki (zajawka)
  • Malinówka – film długi
  • Malinówka – wywiad Magdalena i Sylwester Świderscy
  • Malinówka – wywiad Elżbieta i Jacek Cipora
  • Malinówka – wywiad Sylwia Gromacka-Staśko
  • Malinówka – wywiad Jolanta i Paweł Pazdrowscy
  • Malinówka – wywiad Kacper Szlaski
  • Malinówka – wywiad Irena Lisowska-Szron i Piotr Marciniak

CIGACICE PRZYSTAŃ TU – RARYTAS NAD ODRĄ

  • Cigacice Przystań Tu – film krótki (zajawka)
  • Cigacice Przystań Tu – film długi
  • Cigacice Przystań Tu – wywiad Joanna i Tomasz Kardynia

PAŁAC W SOLNIKACH – RARYTAS W SADZIE

  • Pałac w Solnikach – film krótki (zajawka)
  • Pałac w Solnikach – film długi
  • Pałac w Solnikach – wywiad Grzegorz Koza
  • Pałac w Solnikach – wywiad Małgorzata i Roman Grad

DERENIÓWKA – SPOTKANIE Z GĘSINĄ

  • Dereniówka film krótki (zajawka)
  • Dereniówka film długi
  • Dereniówka wywiad Szef Kuchni Dawid Szkudlarek